程良い脂乗りと鮮やかな身色が特徴的なサーモントラウトを独自の調味で漬込み、軽乾燥処理にて旨みを凝縮、直火で表面を炙りました。

人気のサーモン刺身の炙りタイプです。
独自の調味と軽乾燥工程を取り入れ、身締まり、食感UP。
ドリップが、ほとんど出ません！

焼魚の香ばしさとお刺身の水々しさをミックス。

※小骨が残っている場合がありますので、ご注意願います。
※チリ産
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※画像はイメージです。