大人気のししゃもと同じく旨味を生かす手振塩でつくっています。
見た目は細いですが、乾燥をあえて"5日"と長くし、旨味をギュッと凝縮しました。
ししゃも本来の味を楽しめますので、酒の肴やおやつにも。
お好みによってマヨネーズや一味を加えても良し。
また、フライパンで乾煎りすると風味が一層増します。
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※画像はイメージです。